Büffelmozzarella in Schinkenhülle Rezept | EAT SMARTER
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Büffelmozzarella in SchinkenhülleDurchschnittliche Bewertung: 3.81527

Büffelmozzarella in Schinkenhülle

Büffelmozzarella in Schinkenhülle
10 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (27 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kugeln Büffelmozzarella à ca. 125 g
4 Scheiben Schinken oder Pancetta
4 dünne Scheiben Weißbrot
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Kresse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
2
Den Mozzarella gut abtropfen lassen und jeweils in 1-2 Scheiben Schinken wickeln. Auf die Weißbrotscheiben setzen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech ca. 10 Minuten backen bis der Käse beginnt zu zerlaufen.
3
Auf Teller setzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
4
Nach Belieben mit Kresse garnieren.
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