Bulgur mit frischen Früchten Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Bulgur mit frischen FrüchtenDurchschnittliche Bewertung: 4.21538

Bulgur mit frischen Früchten

Bulgur mit frischen Früchten
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (38 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
Bulgur bei Amazon bestellen400 g Bulgur
800 ml Milch
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
3 EL Honig
1 Pfirsich
400 g frische Beeren (Erd-, Johannis- und Heidelbeeren)
Minzblatt für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Milch mit Honig und aufgeschlitzter Vanilleschote aufkochen lassen, Bulgur einstreuen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. ausquellen lassen. Dann vom Feuer nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Vanilleschote wieder entfernen.

2

Obst waschen, Pfirsich nach Belieben heiß überbrühen, abschrecken, häuten und würfeln. Erdbeeren ebenfalls klein schneiden und alles unter den Bulgur mengen. Mit Minze garniert servieren.