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Bunt verzierte Lebkuchenfigur

Bunt verzierte Lebkuchenfigur
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Butter, Honig, Zucker und Gewürz verrühren und bei schwacher Hitze in einem Topf auflösen, bis der Zucker sich gelöst hat. Mehl mit Backpulver mischen, mit Salz, Eiern und der Honigmasse zu einem glatten Teig verarbeiten.

2

Zugedeckt über Nacht bei Raumtemperatur ruhen lassen. Aus Pappe Schablone für einen Weihnachtsmann zuschneiden. Den Teig ausrollen, die Figuren ausschneiden und auf ein gut gefettetes Backblech setzen.

3

Bei 200 Grad in 12 Minuten backen. Zitronensaft mit Puderzucker verrühren, in Portionen teilen und mit Speisefarben einfärben. Die Weihnachtsmänner mit Speisefarben dekorieren, und mit Liebesperlen, Smarties etc. verzieren.

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