Bunte Tortellini Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Bunte Tortellini

Bunte Tortellini
15 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 2 Portionen
400 g bunte Tortellini
400 ml Sahne
6 EL Kräuterfrischkäse (Doppelrahm-Stufe)
4 EL Parmesan
1 Eigelb
20 g Butter
2 EL Schnittlauchröllchen
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Topf, 1 Handmixer

Zubereitungsschritte

1

Die Tortellini nach Packungsaufschrift kochen. Inzwischen von der Sahne 3 Esslöffel in eine Tasse geben, den Rest erhitzen, nicht kochen. Den Käse einrühren. Das Eigelb mit der restlichen Sahne verschlagen.

2

Die Tortellini abtropfen lassen, in der Butter schwenken. Die Sauce mit der Eier-Sahne binden. Die Tortellini auf der Käsesahne anrichten und mit den Schnittlauchröllchen bestreuen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages