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Bunter Chinatopf

Bunter Chinatopf
350
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
25 g getr. Mu-Err-Pilz
600 g Putenbrust
350 g Sojasprossen
1 Dose Bambussprosse
4 EL Sojaöl
je 1 rote und grüne Paprikaschote in Streifen
1 Porreestange in Ringen
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
1 TL Chinagewürz
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Zubereitungsschritte

1

Pilze in lauwarmem Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Fleisch in dünne Scheiben schneiden, Sojasprossen waschen und abtropfen lassen. Bambus in Scheiben schneiden. Pilze ausdrücken und abtropfen lassen.

2

Sojaöl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und etwa 3 Minuten dünsten, mit Sojasauce und Chinagewürz abschmecken. Dazu schmeckt Reis.

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