0
Drucken
0

Bunter Gemüsesalat

Bunter Gemüsesalat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
2 Packung Brechbohne à 300g
Salz
1 Dose Wachsbohne
1 Dose kleine Karotten
100 g Sülz - Wurst am Stück
6 EL Zitronensaft
2 Zwiebeln
Zucker
Selleriesalz
125 ml Öl
4 EL gehackte Salatkräuter
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Brechbohnen nach Anweisung in Salzwasser weichgaren, das Wasser abgießen und die Bohnen abkühlen lassen. Wachsbohnen und Karotten in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.
2

Wurst in Stücke teilen und mit dem Gemüse in einer Schüssel vermengen. Aus Zitronensaft, gehackten Zwiebeln, Gewürzen und Öl eine Salatsauce anmischen und pikant würzen.

3

Schließlich die gehackten Kräuter untermengen. Die Sauce über den Salat geben, gut durchziehen lassen und vor dem Servieren erneut würzig abschmecken.

Top-Deals des Tages
DIBAG ® 6er Pack Platzsparer Vakuum-Kleiderbeutel 130 x 90 cm. Verbesserte Version 2016
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Songmics Gardine Verdunklungsgardine 2 Stück Vorhänge mit Ösen Beige 145 x 245 cm LRB245E-2
VON AMAZON
23,79 €
Läuft ab in:
Songmics Gardine Verdunklungsgardine 2 Stück Vorhänge mit Ösen Beige 145 x 245 cm LRB245E-2
VON AMAZON
22,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages