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Bunter Maissalat

Bunter Maissalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Salatblätter
300 g Kirschtomaten
1 Bund Radieschen
1 kleine Paprika rot
1 Dose Mais
4 Stängel Basilikum
Salz
Pfeffer
5 EL Öl
5 EL weißer Balsamico
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Zubereitungsschritte

1
Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Die Krischtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die Radieschen waschen, putzen und achteln. Den Paprika waschen, putzen die Kerne und die Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen, mit den Tomaten, den Radieschen und den Paprikawürfeln mischen. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Den Salat mit Salz, Pfeffer, Öl und Essig mischen. Auf den Salatblättern anrichten und mit Basilikum garniert servieren.
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