Bunter Nudelsalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Bunter NudelsalatDurchschnittliche Bewertung: 4.21521

Bunter Nudelsalat

Bunter Nudelsalat
20 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Schmetterlingsnudel
200 g Möhren
200 g Blumenkohl
200 g TK-Erbsen
100 g magerer gekochter Schinken
100 g Joghurt-Salatcreme
4 EL Milch
1 hartgekochtes Ei
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, kurz umrühren, in etwa 6 Minuten garen. Auf ein Sieb geben, mit kaltem Wasser übergießen, gut abtropfen lassen.

2

Möhren putzen, schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen, waschen.

3

In wenig kochendem Salzwasser zunächst die Möhren zugedeckt etwa 5 Minuten kochen, danach die Blumenkohlröschen hinzufügen, weitere 4 Minuten kochen.

4

Zum Schluss Erbsen hinzufügen, alles etwa 2 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.

5

Schinken in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten vermengen.

6

Salatcreme mit Milch verrühren, darunter heben, den Salat gut durchziehen lassen.

Hartgekochtes Ei pellen, achteln und den Salat damit garnieren.

Top-Deals des Tages
Aminata Bettwäsche Sterne 135x200 cm hochwertige Baumwolle RENFORCE Gold Silber Grau Beige Teenager-Bettwäsche Sternmotiv mit Reißverschluss
VON AMAZON
19,50 €
Läuft ab in:
Deco King 66164 Kuscheldecke 170x210 cm creme Decke Microfaser Mikrofaserdecke Fleecedecke Wohndecke Tagesdecke Fleece weich sanft kuschelig skandinavischer Stil ecru ivory cream Henry
VON AMAZON
Preis: 18,95 €
15,16 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenbezug Frottee unversteppt
VON AMAZON
34,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter