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Bunter Obstsalat

Bunter Obstsalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Erdbeeren
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeere
100 g Brombeere
100 g Ananasstücke
1 Kiwi
1 Orange
Marinade
Saft einer Zitronen
Saft einer Orangen
1 P. Vanillezucker
1 EL Zucker
Garnitur
frische Minzblatt
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Zubereitungsschritte

1

Alle Beeren waschen, von den Erdbeeren das Grün entfernen und vierteln. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden.

Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Für die Marinade den Zitronensaft mit Orangensaft vermischen und mit Zucker und Vanillezucker süßen. Das Ost mit der Marinade gut vermischen und in Schälchen servieren. Nach Belieben mit frischer Minze garnieren.

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