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Bunter Obstsalat

Bunter Obstsalat
40 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
4 EL Zucker
Hier einkaufen!50 g Mandelstifte
2 Birnen
4 Pfirsiche (Hälfte) aus der Dose
2 Bananen
4 Kiwis
100 ml Orangensaft
2 EL Honig
Jetzt zuschlagen!3 EL Orangenlikör
Öl für die Alufolie
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Zubereitungsschritte

1

Zucker in einer Pfanne goldbraun schmelzen lassen. Die Mandelstifte zufügen und karamellisieren.

Alufolie mit etwas Öl einpinseln und den Karamell dünn darauf verstreichen und abkühlen lassen.

2

Birnen waschen, vierteln und entkernen. In Spalten schneiden. Pfirsiche abtropfen lassen und würfeln. Bananen und Kiwis schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

3

Das Obst vermischen. Orangensaft, Honig und den Likör verrühren.

Obst auf Teller verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Den Mandelkrokant grob zerhacken und darüber streuen.

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