0
Drucken
0

Bunter Salat

"Andalusien"

Bunter Salat
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kl. Kopf Salat
2 grüne Paprikaschoten
4 Tomaten
2 Zwiebeln
2 hartgekochte Eier
20 g gefüllte Oliven
Für die Marinade
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
3 EL Estragonessig oder Zitronensaft
Salz
grob gemahlener Pfeffer
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise fein verriebener Oregano
1 Stengel Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kopfsalat putzen, waschen und etwas zerpflücken. Gewaschene, entkernte Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden. Gehäutete Tomaten und geschälte Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, ebenfalls die hartgekochten Eier. Die Oliven halbieren. Alle genannten Zutaten, bis auf die Salatblätter, in einer Schüssel miteinander mischen.

2

Öl, Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano zu einer pikanten Marinadeverrühren.

3

Über den Salat gießen. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

4

Salatblätter unterheben. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages