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Bunter Salat

Bunter Salat
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Portionen
2 Stück Pflücksalat
1 Handvoll Rucola
1 Bund Radieschen
300 g Tomaten
1 Becher saure Sahne
2 EL Milch
1 EL Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Salate und Rucola abbrausen, trockenschleudern oder -tupfen und klein zupfen. Radieschen putzen und in Viertel schneiden.

Tomaten vierteln und vom Stielansatz befreien. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.

2

In einer Schale saure Sahne mit Milch und Zitronensaft glatt rühren und das Dressing mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zum Transport den Salat in eine Frischhaltebox mit Deckel und das Dressing in eine Milchflasche füllen.

Den Salat dann erst kurz vor dem Genießen anmachen, damit er nicht zusammenfällt.

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