Bunter Salat mit Käsedressing Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Bunter Salat mit Käsedressing

Bunter Salat mit Käsedressing
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (23 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Edelpilzkäse
50 ml Buttermilch
50 g Joghurt
3 EL Weinessig
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL flüssiger Honig
1 Kopf Endiviensalat
1 Kopf Radicchio
2 kleine Zucchini
1 Bund Radieschen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Edelpilzkäse mit einer Gabel zerdrücken. Die Buttermilch, den Joghurt, den Weinessig und den Zitronensaft dazugeben und alles zu einer glatten Sauce verrühren. Das Dressing mit Meersalz, Pfeffer und Honig kräftig abschmecken.

2

Den Endiviensalat und den Radicchio putzen, waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Zucchini waschen, den Stielansatz entfernen und die Zucchini in Würfel schneiden.

3

Die Radieschen putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und die Salatzutaten in einer Schüssel mischen. Mit dem Dressing überziehen und alles vorsichtig mischen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages