Bunter Salat mit Tomate und Mozzarella Rezept | EAT SMARTER
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Bunter Salat mit Tomate und MozzarellaDurchschnittliche Bewertung: 3.81523

Bunter Salat mit Tomate und Mozzarella

Bunter Salat mit Tomate und Mozzarella
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (23 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Den Rucola waschen, putzen und nach Bedarf klein zupfen. Die Kräuterblätter abzupfen und mit dem Rucola in eine Schüssel geben. Die Artischocken vierteln. Die Tomaten waschen und halbieren. 

2

Den Schinken klein würfeln. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit in die Schüssel geben und locker vermengen. 

3

Das Öl mit dem Balsamico, Zitronensaft, 2-3 EL Wasser und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.