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Bunter Salatteller mit Ziegenkäse

Bunter Salatteller mit Ziegenkäse
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen und fein raspeln. Kopfsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Salat in feine Streifen schneiden. Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und klein schneiden. Die vorbereiteten Zutaten mit Kapern und Oliven auf Tellern anrichten. Ziegenkäserolle mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden und darauf geben. Essig mit Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren und darüber träufeln.

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