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Buntes Gemüse mit Sesam und Wasabi

Buntes Gemüse mit Sesam und Wasabi
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g Brokkoliröschen
200 g Blumenkohlröschen
200 g junge Möhren
200 g grüne Bohnen (alles geputzt und gewaschen)
Salz
Sesam hier kaufen!1 EL Sesam
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Zubereitungsschritte

1
Das Gemüse nacheinander in kochendem Salzwasser bissfest garen. Brokkoli ca. 6 Min. , Blumenkohl ca. 8 Min. Möhren und Bohnen ca. 10 Min.. Das Gemüse jeweils eiskalt abschrecken und abtropfen lassen.
2
Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
3
Zum Servieren das Gemüse zusammen nach Belieben wieder erwärmen (Mikrowelle oder über Wasserdampf oder in heißer Butter), mit Salz und Pfeffer würzen und auf Teller, mit Sesam bestreut anrichten. Dazu Wasabi-Paste reichen.
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