0
Drucken
0

Buntes Paprikagemüse

Buntes Paprikagemüse
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1000 g
3 Zwiebeln
50 g durchwachsener Speck
2 EL Speiseöl
4 Paprikaschoten (rot, grün, gelb - etwa 750 g)
Salz
Knoblauchpulver
3 EL Weißwein
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

2 - 3 Zwiebeln abziehen, halbieren und zusammen mit 50 g durchwachsenen Speck  in Scheiben schneiden.

2

2 Eßl. Speiseöl, z. B. Biskin erhitzen und Zwiebel- und Speckscheiben darin andünsten.

3

3-4 Paprikaschoten (rot, grün, gelb - etwa 750 g) entstielen, entkernen, achteln, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen, mitdünsten lassen und mit Salz und Knoblauchpulver würzen.

4

3 Eßl. Weißwein hinzufügen, die Paprikaschoten gar dünsten lassen (Dünstzeit: 10-15 Minuten), evtl. mit Salz und Knoblauchpulver abschmecken.

Top-Deals des Tages
GA Homefavor Konditor Torten Winkelpalette Set, 10'' Streichmesser, 8'' Tortenmesser, 6'' Glasurmesser, Professionelle Kuchen Dekorieren Werkzeuge
VON AMAZON
8,40 €
Läuft ab in:
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages