0
Drucken
0

Buntes Schweinegeschnetzeltes

Buntes Schweinegeschnetzeltes
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Ananas in Scheiben (446 ml)
1 Dose Bambusschösslinge
600 g magere Schweineschnitzel
2 große, rote Paprikaschoten
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 EL Öl
Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
100 ml Gemüsebrühe (Instant)
4 EL süßsaure Chinasauce aus dem Glas
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Ananasscheiben abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die Ananas in Stücke, den Bambus in Scheiben schneiden. Das Fleisch in breite Streifen schneiden. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, die Kerne und weißen Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. 

2

Das Öl im Wok erhitzen, die Fleischstreifen zufügen und rundherum braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikastreifen und die Lauchzwiebelstücke zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. 

3

Mit der Brühe ablöschen, 4 Esslöffel Ananassaft und die Chinasauce unterrühren, kurz aufkochen und weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Kurz vor Ende der Garzeit die Ananas und den Bambus zufügen, erhitzen und abschmecken. 

Zusätzlicher Tipp

Dazu passen Basmati-Reis oder Glasnudeln. 

Top-Deals des Tages
HAUSWERK Professional Vakuumrollen mit Struktur | Vakuum-Beutel | Vakuum-Folie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Keten Rutschfeste Badematte für Badewanne und Dusche, Naturkautschuk, 76 x 34 cm, passt zu allen Badewannengrößen, Antibakterielle luxuriöse Duschmatte für Duschkabine, mit 199 starken Saugnäpfen (blau)
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Severin BM 3990 Brotbackautomat / Inhalt 3.5 Liter (ca. 750-1000 g Brotgewicht) / weiß
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
58,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages