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Butter mit Honig und Zitrone

Butter mit Honig und Zitrone
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Butter
2 EL Honig
2 EL Zitronensaft
Abrieb einer halben Orangen
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Zubereitungsschritte

1

Butter und Honig verrühren. Zitronensaft und Orangenschale dazugeben. Zu einer Rolle formen. In Alufolie einwickeln. 15 Min im Gefrierfach des Kühlschranks kaltwerden lassen.

2

Kurz vor dem Servieren herausnehmen. Auswickeln und mit einem Buntmesser in 2 cm dicke Scheiben schneiden.

Zusätzlicher Tipp

Diese Buttermischung schmeckt gut zu Kurzgebratenem, zu gebratenem Fisch und zu Fondue Bourguignonne.

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