Butterklößchen Rezept | EAT SMARTER
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ButterklößchenDurchschnittliche Bewertung: 4.31516

Butterklößchen

Rezept: Butterklößchen
1 Min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zu Anfang die Butter schaumig rühren. Dann abwechselnd das Eigelb und Mehl zugeben und würzen. Die Masse ungefähr 1 Stunde stehen lassen, danach mit einem Teelöffel kleine Klößchen abstechen und in die siedende Fleischbrühe einlegen. Das Ganze langsam kochen lassen, bis die Klößchen an die Oberfläche kommen