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Buttermilch-Kaltschale mit Pfirsichen

Buttermilch-Kaltschale mit Pfirsichen
248
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Sonnenblumenkerne in einer kleinen Pfanne rösten und auf einen Teller zum Abkühlen schütten. 

2

Pfirsiche abtropfen lassen. Die Hälfte der Pfirsiche mit der Buttermilch pürieren und mit Zucker süßen. Körnigen Frischkäse locker unterrühren. Die restlichen Pfirsiche klein schneiden. Die Buttermilch-Kaltschale mit den Pfirsichen anrichten und mit Sonnenblumenkernen und Minzblättchen bestreut servieren.

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