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Buttermilchsauce mit Kräutern

Buttermilchsauce mit Kräutern
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 EL Magerquark
2 EL Buttermilch
1 EL Zitronensaft
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Honig
im Mörser zerstoßener Kümmel
1 gehackte Zwiebel
Knoblauch nach Geschmack
geriebener Meerrettich
2 EL Obstessig
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
1 TL Senf
gehackter Thymian frisch oder getrocknet und gerebelt
gehackter Majoran frisch oder getrocknet und gerebelt
gehackter Kerbel frisch oder getrocknet und gerebelt
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Zubereitungsschritte

1

Quark mit Buttermilch glattrühren.

2

Dann die restlichen Zutaten unter Rühren untermischen.

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt herrlich zu Pellkartoffeln.

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