0
Drucken
0

Buttermilchwaffeln

mit Himbeeren und Sahne

Buttermilchwaffeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
75 g weiche Butter
2 Eier
3 EL Zucker
2 TL gemahlene Vanille
1 Prise Salz
125 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Buttermilch
Fett für das Waffeleisen
400 g Himbeeren
150 g Sahne
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Butter, Eier, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel gemahlene Vanille und Salz in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts cremig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren.

2

Ein Waffeleisen aufheizen und fetten. Aus dem Teig nacheinander 4 bis 6 Waffeln backen.

3

Die Himbeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Mit 1 Esslöffel Zucker vermischen. Die Sahne steif schlagen, dabei den restlichen Zucker sowie die restliche gemahlene Vanille einrieseln lassen.

4

Die Waffeln mit Puderzucker bestäuben und zusammen mit Himbeeren und Sahne anrichten. Statt mit Buttermilch können die Waffeln auch mit Kefir zubereitet werden, und andere Früchte als Beilage schmecken ebenso gut wie Himbeeren.

Top-Deals des Tages
Metallgehäuse Aroma Diffuser TaoTronics 100ml Diffuser Duale Nebeleinstellung Renaissance Design elektrische Duftlampe mit 7 LED-Farben
VON AMAZON
24,99 €
Läuft ab in:
Vierkantreibe - Hochwertige Würfelreibe mit praktischer Auffangschale + Sparschäler und Schutzgriff ( 4 Seiten mit unterschiedlichen Klingen & Hobel )
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Crock-Pot Schongarer mit digitalem Countdown-Timer
VON AMAZON
Preis: 124,99 €
79,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter