0
Drucken
0

Butterplätzchen

Butterplätzchen
30 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
250 g Mehl
Jetzt kaufen!125 g Puderzucker
½ unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale
1 Ei
150 g kalte Butter
Zum Verzieren
Jetzt kaufen!125 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
Mehl zum Arbeiten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit dem Puderzucker und der Zitronenschale auf die Arbeitsfläche häufen. Das Ei in die Mitte, die klein geschnittene Butter rundherum verteilen. Alles mit einem Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. In Folie wickeln und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

2

Den Teig auf etwas Mehl 3-4 mm dick ausrollen. Beliebige Plätzchenformen (zum Beispiel: Sterne und Herzen) ausstechen und auf das Backblech legen. Im Backofen (Mitte) ca. 10 Minuten goldgelb backen. Plätzchen dann auf ein Kuchengitter setzen und gut abkühlen lassen. Für den Guss den Puderzucker mit Zitronensaft dickflüssig rühren, in eine kleine Spritztüte füllen und die Plätzchen damit verzieren, trocknen lassen.

Top-Deals des Tages
PROCAVE Matratzen-Brücke mit Frottee-Bezug 25 x 200 cm für Doppel-Matratze | Made in Germany | Liebesbrücke in weiß für Doppel-Bett | Matratzen-Keil als Ritzen-Füller für eine große Liegefläche
VON AMAZON
14,40 €
Läuft ab in:
Baby Kopfkissen, orthopädisches Babykissen gegen Kopfverformung und Plattkopf, Kopfform Positioner Hals-Unterstützung Memory-Schaum Baby-Kopf-Kissen mit Kuhle, Visco-Schaum Kinderkissen, Lagerungskissen Babykissen für Plagiozephalie (rosa)
VON AMAZON
17,98 €
Läuft ab in:
Philips HR1949/20 Slow Juicer, Entsafter für kaltes Pressen, maximale Nährstoffextraktion, edelstahl
VON AMAZON
Preis: 369,99 €
259,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages