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Café Après

Café Après
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Milch
100 g Zartbitterschokolade
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
1 Tasse sehr starker Kaffee
Schalenabrieb einer halben unbehandelten Orange
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Zubereitungsschritte

1

Hitzefeste Gläser vorwärmen. Die Milch mit der zerbröckelten Schokolade und der Zimtstange in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen.

2

Die Vanilleschote aufschlitzen und mit dem Kaffee und der Orangenschale in die heiße Milch rühren. Kurz ziehen lassen, dann durch ein Sieb in die vorgewärmten Gläser gießen und sofort servieren.

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