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Cappuccino-Creme

Cappuccino-Creme
3 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2
Espresso mit Puderzucker verrühren, 150 ml davon abnehmen, mit Amaretto mischen, den Rest beiseite stellen.
3
2 Blatt Gelatine gut ausdrücken und im aromatisierten Espresso auflösen, in hohe Gläser einfüllen und im Kühlschrank gelieren lassen.
4
Restlichen Espresso mit Milch verrühren, erwärmen und restliche Gelatine darin unter Rühren auflösen, beiseite stellen und sobald der Espresso fest geworden ist, die Espresso-Milch auffüllen und ebenfalls im Kühlschrank gelieren lassen. Zum Servieren mit Schoko-Bohnen garnieren und mit etwas Kakaopulver bestäuben.
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