Carpaccio Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
CarpaccioDurchschnittliche Bewertung: 31520

Carpaccio

von gemischtem Wurzelgemüse

Carpaccio
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 4 Portionen
400 g gemischtes Gemüse z.B. Rettich, Herbstrüben, Steckrüben, Topinambur, Rote Bete (Rande)
2 EL neutrales Öl
200 g frischer Ziegenkäse
1 Handvoll Sprossen
1 TL Umeboshi Sauce
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Wurzelgemüse schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Umeboshi-Sauce mit dem Öl zu einem Dressing verrühren und über das Gemüse träufeln.
Den Ziegenkäse darüberbröseln und mit den Sprossen bestreuen.

Top-Deals des Tages
38,61 €
Preis: 50,00 €
VON AMAZON
Umbra 020390-390 Aquala Badcaddy, Badewannablage mit Buchstütze und Glashalter,Bambus, natur
Läuft ab in:
35,00 €
Preis: 44,99 €
VON AMAZON
Braun-Funkwanduhr, LCD, Stille Deutsche Präzision Quarzwerk BNC006WHWH
Läuft ab in:
VON AMAZON
Badserien von blomus
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages