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Cassis-Sauce

Cassis-Sauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Johannisheerkonfitüre mit den Gewürzen kräftig verschlagen, bis sie halbflüssig wird. Mandeln überbrühen, schälen, grob hacken und unter die Soße geben. Zu Wildgerichten, besonders Wildschwein. Hält sich im Kühlschrank, mit einer dünnen Rumschicht bedeckt, monatelang.

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