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Cevapcici

Fleischröllchen

Cevapcici
15 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500-750 g Hackfleisch
3 gewürfelte Zwiebeln
2 EL Wasser
1 EL Mehl
Salz, Streuwürze, Paprikapulver, Pfeffer
Mehl zum Wenden
Fett zum Braten
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Zubereitungsschritte

1

Einen würzigen Fleischteig zubereiten.

Mit nassen Händen daumengroße Würstchen formen, in Mehl wenden und 30 Minuten ruhen lassen.

2

In einer heißen Pfanne im Fett braten oder auf Spieße stecken, ölen und grillen.

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