Ceylon-Sauce Rezept | EAT SMARTER
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Ceylon-SauceDurchschnittliche Bewertung: 4.11517

Ceylon-Sauce

Rezept: Ceylon-Sauce
210
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (17 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Schalotte oder Zwiebel abziehen und fein würfeln. Knoblauchzehe mit Salz zerdrücken.

2

Mandeln fein hacken, Peperoni entstielen, halbieren, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Die Zutaten in Speiseöl unter Rühren so lange erhitzen, bis sie hellbraun sind.

3

Orangensaft hinzugießen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Lorbeerblatt dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.

Die Sauce mit Salz und Zucker würzen und abkühlen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Zu Hühnerfleisch oder zu Eiern reichen.