Chaat Masala Rezept | EAT SMARTER
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Chaat Masala

Chaat Masala
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 100 g
5 EL Kreuzkümmelsamen
1 EL Salz
2 TL Chilipulver
1 EL getrocknete Minze
2 TL Ingwerpulver
2 TL schwarze Pfefferkörner
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Zubereitungsschritte

1

Kreuzkümmel und Salz in einer Pfanne leicht rösten, abkühlen lassen und mit allen anderen Zutaten zusammen fein mahlen.

Zusätzlicher Tipp

Eine herbe Gewürzmischung, die zum Nachwürzen von Gemüsecurrys verwendet wird. In einem fest verschließbaren Behälter dunkel aufbewahrt, hält sich Chaat Masala lange frisch.