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Champignonschnitten

Champignonschnitten
30 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Die Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Öl andünsten, die Champignons zugeben und dünsten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Das Mehl zugeben, schwitzen, mit Fleischbrühe und Dosenmilch aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Weißbrot in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Öl leicht rösten, die Champignonmasse daraufgeben und 15 Minuten im heißen Ofen überbacken.

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