Chateubriand Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
ChateubriandDurchschnittliche Bewertung: 4.11531

Chateubriand

auf Bürgermeisterart

Chateubriand
25 min.
Zubereitung
2 h. 25 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (31 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zwei Chateaubriand-Stücke kalt waschen, trockentupfen und mit Öl tüchtig einreiben. In Alufolie einpacken und 2 Stunden ziehen lassen. 

2

Dann rasch auf sehr heißem, geöltem Grillrost pro Seite 6-8 Minuten grillen. Zuletzt salzen und pfeffern. 5 Minuten ruhen lassen, dann in schräge Scheiben schneiden.

3

Mit Kräuterbutter belegen. Mit Reis gefüllten, im Grill gegarten Paprikaschoten, mit Bratkartoffeln und Rührei garnieren.

Dazu reicht man eine Soße Bearnaise.

Top-Deals des Tages
57,56 €
Preis: 79,00 €
VON AMAZON
trendteam CC80268 Bad Seitenschrank weiss Canyon Pinie Shabby Chic Retro Nachbildung
Läuft ab in:
128,87 €
Preis: 349,00 €
VON AMAZON
Badenia Bettcomfort 03887820132 Kaltschaummatratze mit Noppenauflage BT 310 H3, 100
Läuft ab in:
519,00 €
Preis: 949,00 €
VON AMAZON
-42% reduziert: Siemens Premium Waschmaschine
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages