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Cheeseburger

Cheeseburger
779
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Rinderhackfleisch
½ TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hier kaufen!Tabasco
2 EL Öl
4 Hamburger-Brötchen mit Sesam
4 Salatblätter
1 kleine rote Zwiebel
1 mittlere Tomate
1 Stück Salatgurke
4 Scheiben Cheddar-Käse
8 Scheiben Frühstücksspeck
4 TL Ketchup
4 TL Mayonnaise
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Zubereitungsschritte

1
Hackfleisch mit Tabasco (nach Belieben), Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. Mit angefeuchteten Händen vier flache Frikadellen formen. Das Öl in einer heißen Pfanne erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten kurz und kräftig anbraten, die Hitze reduzieren und weitere 2 - 3 Min. braten.
2
Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4
Gurkenstück waschen und in Scheiben schneiden.
5
Speck in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz anbräunen.
6
Sesambrötchen halbieren, untere Hälfte je mit 1 TL Mayonnaise einstreichen, dann mit einem Salatblatt belegen, darüber die Frikadelle legen und mit einigen roten Zwiebelringen einer Scheibe Käse und einigen Gurken- und Tomatenscheiben und je 2 Speckscheiben belegen. Je einen TL Ketchup aufgeben und die obere Hälfte des Sesambrötchen daraufklappen.
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