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Chicorée und Gorgonzola

Chicorée und Gorgonzola
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL natives Olivenöl extra
2 große Chicorée
75 g zerkrümelter Gorgonzola
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Zubereitungsschritte

1

Chicorée in 1 cm breite Stücke hacken. Das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne auf mittlerer bis starker Hitze heiß werden lassen.

2

Dann den Chicorée hineingeben und 5-7 Minuten anbraten, bis er gebräunt und weich ist. Vom Herd nehmen und den Gorgonzola unterrühren.

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