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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chili-Knoblauch-Spaghetti

mit Petersilie

Chili-Knoblauch-Spaghetti

Chili-Knoblauch-Spaghetti - Blitzschnell fertig: Knoblauchspaghetti - feuriger Klassiker aus Italien

506
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 großer Topf, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Pfanne, 1 Holzlöffel, 1 Sieb, 1 Messbecher, 1 große Schüssel

Zubereitungsschritte

Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 1
1

Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 2
2

Inzwischen Knoblauch schälen und mit der flachen Seite eines großen, schweren Messers zerdrücken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 3
3

Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und grob hacken. Chilischoten etwas zerbröseln.

Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 4
4

Oliven- und Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin unter ständigem Rühren bei kleiner Hitze andünsten.

Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 5
5

Spaghetti in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen, dabei 100 ml Kochwasser auffangen.

Chili-Knoblauch-Spaghetti Zubereitung Schritt 6
6

Nudelwasser und Petersilie unter das Knoblauch-Chili-Öl rühren. In einer großen Schüssel mit den Spaghetti mischen. Salzen, pfeffern und Chili-Knoblauch-Spaghetti servieren.

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Hallo und guten Morgen! Wie kriege ich das feine Rezept in 'mein Kochbuch' rüber??? Ciao und lieben Gruß EAT SMARTER sagt: Auch hier bitte zunächst einen Account anlegen (falls noch nicht geschehen) und dann den Button "Rezept merken" drücken.
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