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Chilisauce

Chilisauce
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ rote Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
2 frische rote Chilischoten
250 ml Wasser
Jetzt hier kaufen!10 EL Reisessig ersatzweise milder Weinessig
10 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken. Chilis klein schneiden. Paprika, Knoblauch und Chili in den Mörser geben, zerstampfen und anschließend in einen kleinen Topf geben.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Wasser, Reisessig und Zucker dazugeben. Aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze mit geöffnetem Deckel etwa 30 Min. sämig einkochen lassen.

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