Für Glücksgefühle
Chilisoße süß-sauer
| Bewertung | Benutzer | Datum |
|---|---|---|
| Nimera | 25.03.2024 | |
| Styleinmysuitcase | 09.11.2023 | |
| hannah.ts | 12.08.2022 | |
| SusiTOO | 04.02.2018 |
Kommentare
Frank Samuel
vom 26.07.2023.
Wie lange ist die Sauce haltbar? - Antworten
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Tobias Schick
vom 31.07.2023.
Ich verwende für 32 Portionen immer noch 500 Gramm 3:1 Gelierzucker, für eine festere Konsistenz.
Die Soße hält bei mir mindestens ein halbes Jahr im Kühlschrank (wenn sie nicht vorher aufgebraucht wurde). - Antworten
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EAT SMARTER
vom 31.07.2023.
Hallo Frank Samuel, ca. 2 Wochen sind selbst gemachte Chilisaucen auch ohne zusätzliche Konservierungsstoffe haltbar. Die Sauce sollte in der Zeit luftdicht verschlossen im Kühlschrank gelagert werden. Viele Grüße von EAT SMARTER - Antworten
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Tobias Schick
vom 25.07.2023.
Ich nehme an, dass man die Wassermenge, die im Text pauschal mit 500 ml angegeben ist, auch proportional erhöhen muss, wenn man die Portionen erhöht. - Antworten
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EAT SMARTER
vom 26.07.2023.
Hallo, genau, die im Rezept angegebenen Mengen beziehen sich immer auf die voreingestellte Menge. Wenn die Portionen verändert werden, müssen bis dato die Angaben im Text selbstständig angepasst werden. Wir sind uns der Problematik bewusst und arbeiten bereits an einer Lösung. Viele Grüße von EAT SMARTER - Antworten
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