EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 rote thail Chilischoten
- 1 unbehandelte Limette Saft
- 50 ml Öl
- 1 TL Fischsauce
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
1.
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Chilischoten waschen, halbieren, nach Belieben die Kerne entfernen oder drinnen lassen und die Schoten fein hacken.
2.
Mit dem Knoblauch, dem Limettensaft sowie dem Öl und der Fischsauce verrühren und mit einer Prise Zucker abschmecken. Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.