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Chinakohl

mit Ananas

Chinakohl
65
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g tiefgefrorene Krabben
100 g Chinakohlblätter
1 TL Salz
1 EL Öl
1 Tasse Ananasstücke aus der Dose
Für die Sauce
Jetzt kaufen!1 EL Speisestärke
Hühnerbrühe
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Sojasauce
2 EL Reiswein
Ananassaft bei Amazon kaufen.1 EL Ananassaft
feingehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Krabben etwas antauen lassen. Chinakohlblätter in Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. In einer Schüssel warm halten.

2

Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und mit allen Zutaten für die Sauce mischen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Krabben 1/2 Minute anbraten und Ananasstücke beifügen.

Sauce dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Über den Chinakohl gießen und mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

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