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Chinakohl mit Bündnerfleisch

Chinakohl mit Bündnerfleisch
70
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Vom Kohl den Strunk herausschneiden, Blätter in Streifen schneiden, waschen und abtropfen. Bündnerfleisch in Streifen schneiden.

2

Zitrusfrüchte schälen, filetieren, dabei den Saft auffangen. Trauben waschen, halbieren, entkernen.

3

Für die Salatsauce Joghurt- Salatcreme, Zitronensaft und Weinbrand mit Salz und Pfeffer verrühren. Die Salatzutaten in einer Schüssel anrichten und mit der Sauce übergießen. Etwas durchziehen lassen.

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