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Chinakohl mit Datteln

Chinakohl mit Datteln
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Chinakohl
2 Äpfel (200 g)
Jetzt hier kaufen!10 Datteln
Für die Soße
Saft einer Apfelsine (100 g)
1 Trinkmilchjoghurt
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohl in Streifen schneiden. Waschen, abtropfen lassen. Die Äpfel mit Schale raspeln. Datteln entkernen, würfeln und alles miteinander vermengen.

2

Für die Soße Apfelsinensaft und Trinkmilchjoghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Anrichten die Salatsoße über den Salat gießen.

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