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Chinakohl mit Mandarinen

Chinakohl mit Mandarinen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Chinakohl
1 Dose Mandarine
250 g Joghurt
½ TL Currypulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zucker
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Zubereitungsschritte

1
Chinakohl putzen, in Streifen schneiden, waschen und trocken schleudern.
Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
2
Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. Joghurt, Currypulver, Salz, Pfeffer, Zucker mit 2 - 3 EL Mandarinensaft verrühren.
3
Chinakohl und Mandarinen in einer Schüssel vermengen, das Dressing über den Salat geben und vermischen.
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