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Chinakohlgemüse

Chinakohlgemüse
822
kcal
Brennwert
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

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Chinakohl und Lauch gründlich putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Grüne Pfefferkörner zerdrücken, Cashewnüsse halbieren. 1 TL Öl In einer kleinen Pfanne erhitzen und Gemüse darin unter Wenden 6-8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend warm stellen. Restliches Öl In einer zweiten Pfanne erhitzen und Leber darin unter Wenden 6-8 Minuten braten, dann salzen und pfeffern. Senf, Creme fraiche und grünen Pfeffer zugeben und etwas einkochen lassen. Mit Sojasauce vorsichtig abschmecken. Fleisch auf dem Gemüse anrichten und mit Nüssen bestreuen.

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