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Chinakohlsalat

Chinakohlsalat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohl waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Gurke schälen, trocken tupfen und in dünne Scheiben hobeln. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, den Saft dabei auffangen.

2

Ananassaft, Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Sambal oelek und Joghurt verrühren und mit Chinakohl und Ananas gut mischen. Knäckebrot mit dem Käse belegen und dazu reichen.

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