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Chinasauce, süß-scharf

Chinasauce, süß-scharf
15 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Öl
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
125 ml Sherry medium
3 EL Tomatenketchup
Chilisauce oder Tabasco
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Zubereitungsschritte

1

Das Öl erhitzen, die gewürfelten Zwiebeln und die Knoblauchzehe 3 Min. darin dünsten lassen. Sherry und Tomatenketchup hinzufügen, aufkochen lassen, mit der Würzsauce und Salz abschmecken. Die Sauce zugedeckt abkühlen lassen.

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