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Chinesische Nudeln

mit Hähnchenbrust

Chinesische Nudeln
630
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Hähnchenbrustfilet
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
Jodsalz
Pfeffer
Knoblauch
chinesische Gewürzmischung
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Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
300 g Gemüse (chinesisches TK-Gemüse oder sehr klein geschnittener Brokoli, Paprika, etc.)
frische Sprossen
Mie-Nudeln günstig bei Amazon bestellen100 g Mie-Nudel
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Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Mischung aus 1 TL Rapsöl, Knoblauch, Gewürzen, Soja- oder Chilisauce sowie Speisestärke marinieren. Etwa 1 Stunde ziehen lassen.

2

Das Fleisch im Wok oder einer großen gusseisernen Pfanne in 1 TL Öl anbraten, herausnehmen und warm stellen. Das Gemüse dazugeben und kurz garen. Zum Schluss die Sprossen unterrühren, das Fleisch wieder zugeben und alles gut würzen. Mie-Nudeln nach Anleitung zubereiten und mit dem Gemüse anrichten.

Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
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