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Chinesischer Obstsalat

Chinesischer Obstsalat
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Litschi (298 g)
3 frische Mandarinen
250 g frische Erdbeeren
2 TL gehackte Pistazien
1 EL Zitronensaft
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
1 EL Arrak (Reisbranntwein)
frische Sahne
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Küchengeräte

1 Sieb, 1 Messer, 1 Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Die Litchis aus der Dose nehmen und auf einem Sieb atropfen lassen. Die möglichst kernlosen Mandarinen nach dem Schälen in Spalten teilen. Die gewaschenen und verlesenen Erdbeeren halbieren und mit den Litchis, Mandarinen und den gehackten Pistazien vermengen.

2

Den Zitronensaft mit Puderzucker, Arrak und der frischen ungeschlagenen Sahne verrühren und über die Salatzutaten gießen. Den Salat durchkühlen lassen und gleich portioniert auftragen. 

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