Chinesischer Spargelsalat Rezept | EAT SMARTER
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Chinesischer SpargelsalatDurchschnittliche Bewertung: 4.21527

Chinesischer Spargelsalat

Rezept: Chinesischer Spargelsalat
100
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
1 Std. 25 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Den geschälten Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden, in einem Topf in Salzwasser 15 Minuten kochen lassen.

Wasser abgießen, Spargel mit kaltem Wasser abschrecken und trockentupfen. In einer Glasschüssel aus Sojasauce, Zitronensaft, Wasser, Zuckerund Öl eine Marinade zubereiten. Spargelstücke unterheben und den Salat kühlgestellt 1 Stunde ziehen lassen.