0
Drucken
0

Chinesisches Gemüse

Chinesisches Gemüse
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Öl
Hier kaufen!3 g chinesischer Ingwer gewürfelt
5 g Knoblauch gewürfelt
5 g Chiliring
20 g Frühlingszwiebelringe
120 g Möhrenscheibe
50 g Stangensellerie in Scheiben
100 g Wasserkastanie
50 g Bambussprosse
120 g Chinakohl in Streifen
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Sojasauce
1 EL veg. Austernsauce
Salz
Pfeffer
125 ml Gemüsefond
Stärke
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Öl erhitzen und die gewürfelten Galgant, Knoblauchwürfel, Chili- und Frühlingszwiebelringe darin anbraten. Möhren und Stangensellerie in Scheiben schneiden und 3 Minuten mitbraten. Nun die Wasserkastanien für 3 Min. und die Bambussprossen- und  Chinakohlstreifen für 2 Min. mitbraten.

2

Nun die Soja-, veg. Austernsauce, Salz, Pfeffer, Gemüsefond und 1/2 TL Stärke verrühren, zugießen und kurz aufkochen lassen.

Top-Deals des Tages
Baytter 1,3L doppelstöckiger Eiswürfelbehälter Edelstahl Eiseimer Eisbehälter mit Zange und Deckel
VON AMAZON
21,09 €
Läuft ab in:
Glorytec Premium Marinierspritze Mit KOSTENLOSEM Marinierpinsel zum Marinieren von Fleisch und Braten zu Ostern - Marinierspritze inklusive 2 unterschiedlicher Nadeln - Marinierpinsel kostenlos dabei
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Iris Aufbewahrungsbox set von Ordnungssystem, Stapelbare mit Handel, Kunststoffbox mit deckel, transparent
VON AMAZON
Preis: 75,99 €
43,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages